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Cordis - Les surprenants bienfaits du chocolat sur la santé

Cordis - Les surprenants bienfaits du chocolat sur la santé

On peut user de tout, mais sans en abuser ! Mais bref, le chocolat a des probiotiques !! Yeahhhh !!! De nouvelles données présentées dans la revue «ACS Food Science & Technology» révèlent que le chocolat, lorsqu’il contient des probiotiques et des prébiotiques, peut devenir une friandise plus  […]

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MinuteFood - WTF is American cheese

MinuteFood - WTF is American cheese

J'avoue ...

Because it’s a mixture of cheese and some other stuff, American cheese isn’t technically considered “cheese” in many parts of the world.

Je note l'astuce du citrate de sodium (E331, additif avec la note "tolérable" pour UFC Que Choisir) à mixer avec pour rendre le fromage plus fondant à la cuisson.

WTF is American cheese?

MinuteFood - WTF is American cheese

La vidéo:

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