Mais comment c'est fait ?

laurent.mariotte - bientôt à nos barbacs ... la cuisson des saucisses par un MOF

« Saucisses !!!! »

Bref son conseil, pocher les saucisses 2-3 minutes le matin ou la veille.  Et donc les cuire sur barbecue (colorer 2-3 minutes aussi) et surtout ne pas les piquer !

@romain.leboeuf , Meilleur Ouvrier de France en boucherie

Source: instagram.com

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