Veg.é.an s'abstenir de lire, HoupaHⓒ (désolé mais là cette *beeeep*erie d'écriture (pour moi) mérite que je l'utilise).
En fait ça s'applique à toute nourriture transformée avec la règle, plus c'est transformé ou industriel, pire, en théorie, c'est.
Perso, avec une base par ex de tofu fumé, j'arrive à faire des trucs sympas à la bouche / au gout. Mais oui, il faut blouser.