Rhoooo, les myrtilles sont ... rouges. Mais ... TLDR;
- Le bleu des myrtilles ne provient pas des pigments du fruit.
- Il tire son origine d’une fine couche de cire qui recouvre leur peau, les faisant apparaître bleues à l’œil humain.
- Cette cire, une fois isolée, pourrait trouver des applications intéressantes une fois transférée à d’autres matériaux.
