Attention: il faut qu'un chercheur ou programme (malveillant ou trou de sécu) ait accès à tous vos usages sur le smartphone, donc non ce n'est pas généralisé en théorie sur les smartphones à jour.
Ici on ne parle pas de cookies, autorisations données aux applications, là on parle de la manière dont vous utilisez votre smartphone, vos applications. Comme si, et je pense que c'est possible, on peut vous identifier à la façon dont on tape sur le clavier, même comment on bouge la souris.
Un peu comme "Akinator : Le Génie du web" fait avec des questions pour identifier à "qui vous pensez". Là c'est un peu pareil, "on" utilise les applications, généralement dans un ordre, aux même heures, de la même manière ... et chacun avec une empreinte assez spécifique. Et Hop, c'est lui, dixit leur algo avec une fiabilité de 33%
Bref, ça n'existe, donc c'est peut être... naaahhhh ;)