Une protéine qui empêche l'eau de geler jusqu'à -30°C

C'est ce qu'arrive à secréter le "Dendroides canadensis".  C'est une espèce canadiene de "Pyrochroidae", plus précisément celui là bugguide.net/node/view/96146/bgpage

Et donc sa larve ci dessous secrète une protéïne qui fait "danser les molécules d'eau et empêche la cristallisation (glace) jusqu'à un petit -30°C.

Pas mal ...

Source:

Dance of water molecules turns fire-colored beetles into antifreeze artists


The antifreeze protein (blue) of fire-coloured beetle larva changes the dynamics of water on the ice-binding surface with threonine side chains (green). © Konrad Meister

Read more at: http://phys.org/news/2013-01-molecules-fire-colored-beetles-antifreeze-artists.html#jCp
phys.org
Pas sûr que cette découverte soir utilisable, mais on ne sait jamais !
Genre un petit sommeil cryogénique ? ;)

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